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Comida sana, vida sana
Hace aproximadamente tres años Carla decidió embarcarse en la aventura de tener su propio negocio. Uno que busca hacerle la vida más cómoda a quienes han tomado la decisión firme de alimentarse de manera sana pero no cuentan con el tiempo para hacerlo. Con su proyecto Healthy Life DR prepara tus comidas y te las lleva a domicilio. Incluso puede adaptarse a la dieta que prescriba tu médico. Un año que llega con la ilusión de convertirse en una franquicia.
¿Qué te anima a emprender este negocio de comida saludable?
Creé Healthy Life DR con el objetivo de ofrecer al mercado un concepto diferente de lo que es llevar un estilo de vida saludable. Muchas personas están equivocadas a la hora de definir dieta, y nuestro objetivo es cambiarles ese concepto erróneo de que para estar saludable hay que comer menos. Pensamos que todo es un balance y que mientras mejor te alimentes mejor te sentirás y más larga vida tendrás.
¿Qué distingue tu proyecto de otros?
Ofrecemos porciones que hacen que el cliente se sienta satisfecho a la hora de hacer sus 3 comidas; contamos con un servicio personalizado el día completo; enviamos a domicilio las tres comidas más una merienda de lunes a viernes a partir de las 5:30 a.m., y, por último, nuestro plan tiene los mejores precios del mercado.
¿Algunas novedades que vayas a integrar este año?
Este año venimos con platos nuevos y haremos varios retos de 4 semanas, antes y después de Semana Santa y por el verano, que siempre lo hemos hecho.
Las opciones de comida saludable pueden ser repetitivas. ¿Cómo no desanimarse en este proceso, sobre todo cuando se inicia esta transición de estilo de vida?
Aunque los macronutrientes son los mismos, variamos mucho los platos. Todas las semanas creamos platos divertidos y diferentes que no permiten que el cliente se sienta cansado de comer lo mismo.
¿Ustedes proponen la comida a sus clientes o viceversa?
Nosotros elaboramos un menú semanal en el cual balanceamos los carbohidratos, las grasas y las proteínas de una manera que te hará cumplir con tu objetivo, ya sea perder grasa o mantenerte.
¿Nos podrías hablar de las porciones que preparan? ¿Qué tomas en cuenta para definir la cantidad correcta?
Tenemos porciones estándar y las dividimos dependiendo del sexo de la persona.
¿Eres una apasionada de la comida o esto es solo un negocio para ti?
Amo la comida en todas sus vertientes, disfruto llevar mis ideas a la cocina.
¿A qué nivel quieres llevar Healthy Life DR?
El plan es que sigamos creciendo todos los días más, como lo hemos hecho hasta ahora, convirtiéndonos algún día en una franquicia.
¿Tu ingrediente y plato favorito?
Mi ingrediente favorito es preparar con amor todo lo que hago, es el mejor y más efectivo para que tus platos sepan de lo mejor.
Tengo muchos platos favoritos, pero me encanta el burrito bowl que preparamos en HLDR, es una mezcla de pollo, garbanzos, frijoles, maíz, pico de gallo y yogur griego, ¡imagínense lo rico que sabe!
¿Qué alimentos o productos serán populares este año?
Estamos creando diferentes bowls de quinoa, orzo y farro que sé que serán un must este año.
Una recomendación para quienes quieren iniciar el proceso de alimentarse de forma saludable.
Mi recomendación es que creen un hábito de vida saludable, que no se enfoquen solamente en perder cantidad de libras, sino que se convierta en un estilo de vida para siempre, el cual te haga sentirte mejor, verte mejor, tener más energía, calidad de vida, etc
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