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El poder de los garbanzos
Al ser rico en proteínas, el hummus está siempre presente en la dieta de cualquier deportista, pero además ayuda a combatir los ataques de hambre y mantiene equilibrados los niveles de azúcar.
Al ser rico en proteínas, el hummus está siempre presente en la dieta de cualquier deportista, pero además ayuda a combatir los ataques de hambre y mantiene equilibrados los niveles de azúcar.
Desayuno: Tortilla de 4 claras de huevos con vegetales de tu preferencia + 3 onzas de puré de cepa de apio o auyama.
Merienda: Una tortilla de arroz + hummus de aguacate y garbanzos + Chía.
Comida: Pechuga de pollo (4 onzas) + 1 taza de arroz blanco + 1 taza de ensalada (la que prefieras).
Merienda: Una galleta integral con tomaticos cherry + media cucharada de queso cottage.
Cena: 5 onzas de bacalao o sardinas (con tomaticos, cebollas, cilantro y ajo) + 3 onzas de mangú de guineos verdes.
RECETA
Tortita de arroz con hummus
Ingredientes:
-1 tortita de arroz
-1 aguacate
-1 taza de garbanzos cocidos
-1 limón
-Tahini
-Sal y pimienta
-Semillas de chía
-1 tortita de arroz
-1 aguacate
-1 taza de garbanzos cocidos
-1 limón
-Tahini
-Sal y pimienta
-Semillas de chía
Preparación:
Para preparar el hummus mezclar el aguacate pelado, los garbanzos, el tahini y el zumo de limón en la licuadora, salpimentar. y añadir una semillas de chía. Acompañar con la tortita de arroz.
Para preparar el hummus mezclar el aguacate pelado, los garbanzos, el tahini y el zumo de limón en la licuadora, salpimentar. y añadir una semillas de chía. Acompañar con la tortita de arroz.
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